Timo biologico

Timo biologico 2016-10-23T15:33:27+00:00

Il Timo Biologico Arbe, prodotto da agricoltura biologica italiana certificata, è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Labiate, molto simile all’origano ed alla maggiorana
Originario dell’area mediterranea, il suo utilizzo risale all’antichità sia per le proprietà aromatiche che per quelle terapeutiche, grazie al “timolo”, ossia all’olio essenziale in esso contenuto. Gli Egizi lo utilizzavano tra gli ingredienti per profumare i defunti, mentre i romani per conservare i cibi.
Il Timo Biologico Arbe è un ottimo condimento aromatico particolarmente indicato per il pesce, per zuppe ed intingoli (ad esempio nella Ribollita,piatto tipico toscano), e può sostituire l’origano sulla pizza.
In medicina vanta proprietà disinfettanti e antinfiammatorie.

Uso: Il Timo Biologico Arbe è particolarmente intenso nel sapore. Dosare con cura.