Il Coriandolo Biologico Arbe, prodotto da agricoltura biologica certificata, è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Apiaceae molto diffusa nel bacino mediterraneo. La spezia ottenuta essiccando e macinando i semi, piccoli e sferici color giallo paglierino, era già apprezzata e diffusa presso gli antichi Egizi e i Romani. Chiamato anche “prezzemolo cinese” è molto diffuso nella cucina indiana e sudamericana, ma sta tornando a diffondersi anche nella cucina mediterranea grazie alla sua versatilità che lo rende adatto ad essere abbinato a carne, pesce, verdure, formaggi e dolci.
In medicina vanta proprietà antisettiche e digestive.

Uso: Il Coriandolo Biologico Arbe è particolarmente intenso nel sapore. Dosare con cura