Spezie Equosolidali
 ERBE DI PROVENZAMiscela tipica di erbe coltivate in Provenza per grigliate di carne, pesce, verdure e formaggi |  CURRYLa più famosa delle miscele di spezie indiane. Particolarmente adatta per risotti, pollo e piatti esotici. Il curry Arbe si caratterizza per una giusta piccantezza. |  GARAM MASALALa più importante miscela di spezie della cucina dell'India Settentrionale. Il Garam Masala va attentamente dosato ed è particolarmente indicato per accompagnare salse a base di cipolla per carne e pollame. |
 PAPRICA DOLCEPolvere rossa aromatica dal sapore dolce, non molto piccante. Ingrediente essenziale del Gulasch e di molti piatti ungheresi e balcanici; assai usato anche in Spagna nel gazpacho. |  ZENZEROUna delle spezie più antiche ed importanti. Oltre che in tutte le miscele di spezie orientali è molto usato per pane, biscotti, dolci. |  CANNELLA REGINAColtivata, seguendo le norme bio IFOAM, nello Sri Lanka è considerata la “regina” per il suo inconfondibile aroma e per la sua friabilità. |
 CHIODI DI GAROFANOL’indonesia ne è la patria. La selezione a mano garantisce l’integrità del fiore e del suo aroma, coltivando nel rispetto delle norme bio IFOAM. |  NOCE MOSCATAScelte per qualità ed integrità, possono essere grattugiate al momento dell’uso per avere il massimo del loro famoso aroma e sapore. Esclusive coltivazioni bio IFOAM. |  PEPE BIANCOIl rispetto delle severe norme bio IFOAM impone l’uso di acque di lavaggio, necessario per eliminare la buccia del “piper nigrium”, che ne garantiscono la qualità ed il tipico aroma pungente, anche grazie alla macinatura a “freddo”. |
 PEPE NERO graniLa coltivazione e la lavorazione nel rispetto delle severe norme bio IFOAM danno un prodotto sano e profumato, essiccato naturalmente. |  PEPE NERO macinatoLa coltivazione e la lavorazione nel rispetto delle severe norme bio IFOAM danno un prodotto sano e profumato, essiccato naturalmente e macinato “a freddo”. |
