tisane italiane

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AIL ÉCLATS

AIL ÉCLATS

Issu des plus rigoureuses cultures biodynamiques, il est nettoyé, déshydraté et coupé en éclats. Qualité optimale, praticité optimale

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BASILIC LIGURE

BASILIC LIGURE

Il est connu dans le monde entier comme le basilic le plus typique. En plus de sa très grande qualité organoleptique, il répond aux normes bio IFOAM.

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CANNELLE

CANNELLE

Cultivée dans le respect des normes bio IFOAM, au Sri Lanka, elle est réputée être la meilleure pour son arôme exceptionnel et pour sa friabilité.

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CIBOULETTE

CIBOULETTE

La partie la plus tubulaire de la feuille est également la plus aromatique. Elle est cultivée dans le respect des normes bio IFOAM.

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FENOUIL GRAINES

FENOUIL GRAINES

Les graines les plus pulpeuses et parfumées sont soigneusement sélectionnées. Le fenouil est cultivé dans le respect des normes biodynamiques sur les collines italiennes.

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MARJOLAINE FEUILLES

MARJOLAINE FEUILLES

La meilleure variété est cultivée sur les collines italiennes les plus ombragées dans le respect des normes biodynamiques les plus rigoureuses.

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MENTHE FEUILLES

MENTHE FEUILLES

La meilleure variété est cultivée sur les collines du Piémont lesplus ombragées dans le respect des normes biodynamiques les plus rigoureuses.

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NOIX MUSCADE

NOIX MUSCADE

Elle est choisie pour sa qualité et son bon état; elle peut être râpée au moment de l’utilisation pour obtenir le maximum de son fameux arôme et de sa saveur. Cultures exclusivement bio IFOAM.

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ORIGAN SICILIEN

ORIGAN SICILIEN

C’est le véritable origan ! Il est récolté en Sicile dans le respect des normes bio IFOAM les plus sévères.

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POIVRE BLANC

POIVRE BLANC

Le respect des sévères normes bio IFOAM impose d’utiliser des eaux de lavage, nécessaires pour éliminer la peau du « piper nigrium », en garantissant ainsi la qualité et le typique arôme piquant, grâce également à la mouture à « froid ».

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POIVRE NOIR MOULU

POIVRE NOIR MOULU

La culture et la transformation dans le respect des sévères normes bio IFOAM donnent un produit sain et parfumé, séché naturellement et moulu à « froid ».

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PIMENT CONCASSÉ

PIMENT CONCASSÉ

Le vrai piment sicilien piquant “et aromatique”. Cultivé dans le respect des sévères normes bio IFOAM.

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PIMENT MOULU

PIMENT MOULU

Le vrai piment sicilien piquant “et aromatique”. Cultivé dans le respect des sévères normes bio IFOAM.

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SAUGE

SAUGE

La meilleure variété est cultivée sur les collines italiennes les plus ombragées dans le respect des normes biodynamiques les plus rigoureuses. Les feuilles séchées sont broyées finement.

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THYM

THYM

La meilleure variété est cultivée sur les collines italiennes les plus ombragées dans le respect des normes biodynamiques les plus rigoureuses. Les petites feuilles sélectionnées avec soin donnent un arôme très particulier.

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MELANGE POUR VIANDE

MELANGE POUR VIANDE

À utiliser pour tous les types de viande : au four, grillée, en sauce, pour farces.

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MELANGE POUR LÉGUMES

MELANGE POUR LÉGUMES

À utiliser sur tous les plats à base de légumes : flans, crudités, au four. Excellent également sur les fromages.

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MELANGE POUR POISSON

MELANGE POUR POISSON

Indiqué pour tous les types de Poisson : au four, au courtbouillon, grillé.

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