Tous les produits Arbe ainsi que la filière de production sont homologués et certifiés conformément au cahier des charges biologique CEE 20/92
Agriculture biodynamique
Plus que d’autres, l’agriculture biodynamique applique le principe du cycle autonome de l’entreprise (la plupart des produits agricoles, comme les semences, le fourrage destiné aux animaux et tout le reste, doivent être cultivés dans l’enceinte de la ferme) en favorisant la biodiversité.
L’agriculture biologique IFOAM
Le standard AIAB est homologué par l'IFOAM, Fédération Internationale pour les Mouvements de l’Agriculture biologique, et garantit notamment la conformité des procédés de productions, limite plus sévèrement l'emploi d’arômes et d’additifs et réglemente également l'emploi des matériaux d’emballage. Elle est également attentive aux aspects éthiques et sociaux en ce qui concerne les productions du sud du monde.
La norme Biologique CEE 20/92
La certification CEE garantit principalement la production biologique des ingrédients agricoles et limite l'emploi d’arômes et d’additifs. Elle interdit l’emploi d’OGM et de leurs dérivés.
Garantie AIAB
L'entreprise soussignée déclare:
- promouvoir l’agriculture biologique comme modèle de développement rural capable d’orienter éthiquement les choix et la consommation, adhérer aux principes constitutifs de l’Association italienne pour l’Agriculture Biologique (AIAB) en partageant les objectifs de ses statuts, les objectifs stratégiques et les principes des cahiers des charges de production et d’élevage;
- s’engage à rechercher constamment des solutions techniques pour améliorer l’application de la méthode d’agriculture biologique dans son entreprise et sur le territoire et, à cet effet, à participer aux activités de formation et d’information organisées par l’AIAB, au niveau fédéral ou local, tant dans le domaine technico-agronomique qu’en matière de promotion et de divulgation;
- s’engage, dans l’exercice de ses activités productives agricoles, zootechniques et de transformation à suivre un parcours d’adéquation des conditions essentielles requises par les cahiers des charges AIAB et, dans l’immédiat, à respecter les principes technico-agronomiques et éthico-sociaux suivants.
