Tutti i prodotti di Arbe e la filiera sono omologati e certificati in conformità ai disciplinari Biologico CEE 20/92
Biodinamico
Più degli altri la biodinamica applica il ciclo chiuso aziendale (la maggior parte dei prodotti agricoli, come le sementi, il foraggio per gli animali e quant'altro, devono essere coltivati all'interno della fattoria) favorendo la biodiversitàPiù degli altri la biodinamica applica il ciclo chiuso aziendale (la maggior parte dei prodotti agricoli, come le sementi, il foraggio per gli animali e quant'altro, devono essere coltivati all'interno della fattoria) favorendo la biodiversità
Biologico IFOAM
Lo standard Aiab è accreditato dall'IFOAM, Ente mondiale del biologico e garantisce anche la conformità dei processi produttivi, limita più severamente l'impiego di aromi e additivi e regola anche l'uso dei materiali di confezionamento. Per le produzioni del sud del mondo è anche attenta agli aspetti etico-sociali.
Biologico CEE 20/92
La certificazione CEE garantisce principalmente la produzione biologica degli ingredienti agricoli e limita l'impiego di aromi e additivi. Vieta l'utilizzo di OGM e loro derivati
Garanzia AIAB
La sottoscritta azienda dichiara:
- di promuovere l’agricoltura biologica quale modello di sviluppo rurale capace di orientare eticamente le scelte ed i consumi, di aderire ai principi costituitivi dell’Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica (AIAB) condividendone le finalità statutarie, gli obiettivi strategici ed i principi dei disciplinari di produzione ed allevamento
- si impegna alla continua ricerca di soluzioni tecniche per migliorare l’applicazione del metodo di agricoltura biologica nella propria azienda e sul territorio e, per questo, a partecipare alle attività formative e divulgative che sono organizzate da AIAB, a livello federale o locale, sia in campo tecnico-agronomico, che in materia di promozione e divulgazione.
- si impegna, nello svolgimento delle proprie attività produttive agricole, zootecniche e di trasformazione ad un percorso di adeguamento verso i requisiti previsti dai disciplinari AIAB e, nell’immediato, al rispetto dei seguenti principi tecnico-agronomici ed etico-sociali.
